Framtida Bruk Gårdsmejeri

DU HITTAR OSS PÅ FRAMTIDABRUK.COM. Vi är ett småskaligt gårdsmejeri med 49 mjölkgetter som ger oss prima mjölk som vi förädlar här på gården. Våra ostar ändrar karaktär beroende på säsong och vad getterna äter. På hösten är mjölken extra fet och krämig och på våren när grönskan slår ut kan den få en ton av blommor & örter. Därför är våra ostar alltid unika! Alla våra ostar är pastörierade och ystade på mjölk från våra egna getter. På vintern vilar getterna och därför är vårt utbud mindre än vanligt. Till våren när solljus och grönska är tillbaka ökar sortimentet igen. Vi är inte krav/ekologiskt certifierade men följer de flesta riktlinjer, framför allt i djurhållningen - ingen antibiotika och killingarna får gå med mammorna minst 45 dagar. Vi föder upp alla killingar till försäljning som livdjur eller slakt. De går på naturbete och får växa i naturlig takt. Vinterfoder är prima hö som vi köper av en lokal bonde. Hör gärna av dig med frågor och funderingar! FRAMTIDABRUK.COM