Kylvara i glasburk

Ingrediens: Skogschampinjon, rödlök, smör, konfiterad fänkål, sherry, rostad vitlök, timjan, salt och peppar.

Enkla recept med Svampenade  

1.    Pastasås till 2 personer

• 1 burk svampenade, lika mycket vispgrädde och en skvätt soja (för färgen)
• Värm och servera till pasta. Toppa med riven ost

2.    Svamptoast

• I/2 burk svampenade på 2 skivor bröd. Rikligt toppad med valfria ostskivor
• 10 minuter i ugn på bakplåt 180 grader

3.    Kycklingrullader

• Fyll 4 st kycklinglårfiléer med 1 burk svampenade. Rulla och fäst med tandpetare
• Stek på medelvärme ca 15 minuter. Avsluta med grädde i pannan. Servera med ris, pasta eller potatis

Svampenad är kylvara som håller flera månader oöppnad. Öppnad förtäras helst inom 3–4 dagar